Bietenstamppot

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van suzan
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1.5 kilo aardappelen
• 1 kilo rode bieten
• 2 uien
• 2 eetlepels suiker
• 1 laurierblad
• 100 milliliter azijn
• 1 rookworst
• 100 milliliter melk
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Schil de aardappelen(1.5 kilo) en de bieten(1 kilo) en kook in water met wat zout(1 stuk) in 20 minuten gaar.
2. Meng de bieten(1 kilo) met de gesnipperde ui, de suiker(2 eetlepels), het laurierblad(1 stuk) en de azijn(100 milliliter).
3. Verwarm de melk(100 milliliter) en giet de aardappelen(1.5 kilo) af.
4. Giet het bietenmengsel af, vang het vocht op en verwijder het laurierblad(1 stuk).
5. Stamp de aardappelen(1.5 kilo) met de bieten(1 kilo) en de melk(100 milliliter) fijn.
6. Meng een beetje van het bietenvocht door de stamppot tot deze lekker smeuig is.
7. Verwarm de stamppot nog 1-2 minuten goed.
8. Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
9. Serveer met de rookworst(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Aardappel-bietenstamppot
  4
  40m

Variaties op Bietenstamppot

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  melk is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en azijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  rookworst en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bietenstamppot
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Bietenstamppot
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek