Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Chocolademousse recept
Chocolademousse recept

Chocolademousse


Ingrediënten


Bereidingswijze


10 repen chocolade laten smelten op een heel klein vuurtje (dat moet je heel goed in de gaten houden, anders kan je chocolade aanbranden).
Doe het vuur uit en voeg 5 eierdooiers toe aan de gesmolten chocolade.
Laat in een apart pannetje een flinke klont goeie boter smelten en voeg bij de chocolade. Voeg eveneens een kleine scheutje cognac toe aan de chocolade.

Uw eiwit opkloppen met bloemsuiker tot het een vaste massa vormt
Doe de room in een aparte pot en klop op met de mixer tot ze een vaste massa vormt en voeg beide bij uw chocolademengsel.

Verdeel in aparte potjes en zet weg in de ijskast.
Smakelijk!

Serveersuggesties

Tip: voor het opdienen spuit je nog een toefje slagroom en wat fondant schilfers op je chocoladepotje.

Allergenen Informatie

Voor dit chocolademousse recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven