Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Vleesrolletjes met tuinbonen


Ingrediënten


Bereidingswijze


Doe de gepelde tomaten in een kom, breek ze in grove stukjes en meng ze met azijn en suiker.
Laat rusten en op smaak komen.
Klop de runderlapjes en de varkenslapjes dun met een vleeshamer.
Pureer de tuinbonen met de peterselie, olie, zout en peper glad.
Beleg elk runderlapje met een plakje rauwe ham, een varkenslapje en de tuinbonenpuree.
Rol de lapjes op en bind ze vast met keukengaren.
Wentel de rolletjes lichtjes door de bloem en bak ze 9 minuten in 3 eetlepels olie in de koekenpan rondom bruin.
Haal de rolletjes uit de pan en verwijder het overtollige bakvet uit de pan.
Schenk de warme bouillon in de pan en roer de bakresten los.
Breng aan de kook en laat het vocht op hoog een paar minuten wat inkoken.
Doe de rolletjes terug in de koekenpan en voeg de tomaten toe.
Doe een deksel op de pan en gaar het geheel ca. 15 minuten.
Verwijder het deksel en gaar het geheel ca. 20 minuten verder.
Zet het vuur uit, doe het deksel weer op de pan en laat het geheel een paar minuten afkoelen.
Verwijder het keukengaren.
Snijd de rolletjes in plakken en serveer met de tomatensaus.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit vleesrolletjes met tuinbonen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven