Biscuittaart

• Herkomst Belgie
• Categorie Taart en gebak
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 5 min.
• Kookboek van pitoe
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 5 eiwitten
• zout
• 200 gram suiker
• 0.5 pakje vanillesuiker
• 5 eierdooiers
• 50 gram bloem
• 100 gram aardappelzetmeel
• 1 theelepel bakpoeder
• confituur naar keuze
• 4 deciliter opgeklopte slagroom met 40 procent vetgehalte
• hagelslag
• vers fruit naar keuze

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Zeef

Bereidingswijze

1. Klop een dag voor het serveren de eiwitten(5) stijf met een snuif zout(1 stuk).
2. Voeg de suiker(200 gram) toe en klop goed op.
3. Voeg nadien de eierdooiers(5) toe en klop goed op.
4. Zeef erboven de bloem(50 gram), het zetmeel en het bakpoeder(1 theelepel).
5. Meng voorzichtig tot een homogeen beslag.
6. Doe de biscuit in een vorm en bak gedurende 45 min.
7. in een oven van 160 graden C.
8. Ontvorm de biscuit meteen en laat hem afkoelen op een rooster.
9. Snijd de taart 's anderdaags middendoor.
10. Bestrijk de snijvlakken royaal met confituur (vaak met rode bessen) en slagroom(4 deciliter).
11. Zet beide helften weer op elkaar en bestrijk de taart rijkelijk met slagroom(4 deciliter).
12. Werk ze af met hagelslag(1 stuk) en vers fruit.

Variaties op Biscuittaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder en hagelslag kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwitten en eierdooiers is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in hagelslag
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Biscuittaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Biscuittaart
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek