Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de makreel in stukjes.
Goed controleren of er geen graten achter zijn gebleven.
Prak de aardappels(150 gram) fijn met een vork en de eidooier(1 stuk), de melk(2 eetlepels) en de mosterd(2 eetlepels).
Breng alles op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Meng nu de makreel erdoor.
Draai dan balletjes ter grootte van 3 cm in doorsnee.
Neem een soepbord en twee borden.
Klop een ei(1 stuk) heel luchtig en doe het in het soepbord.
Doe in het andere bord de paneermeel(100 gram) en in het derde bord bloem(50 gram).
Doe het als volgt:
1.
Haal de balletjes eerst door de bloem(50 gram).
2.
Dan de balletjes door het losgeklopte ei(1 stuk).
3.
En dan door het paneermeel(100 gram).
Doe daarna de hele portie even in de koelkast voor ongeveer 1 uur.
Dit omdat ze dan wat makkelijker te hanteren zijn.
Breng een pan met frituurolie op vuur tot 180 graden celsius.
Je kunt nu de makreelballetjes frituren in ongeveer 3-4-minuten.
Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	209 kcal	10%	836 kcal
Vetten	3 g.	5%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	33 g.	12%	132 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bitterballen van makreelvlees