Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Handmixer
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Zorg dat alle ingredienten op kamerwarmte zijn.
Verwarm de oven voor op 150 graden C.
Vet de ringen in en zet ze in een bakblik bekleed mer bakpapier.
Leg op de bodem een paar bitterkoekjes(200 gram) gedrenkt in de rum(2 eetlepels), knip de rest in stukjes.
Meng de citroenrasp(1 eetlepel), boter(200 gram) en zout(1 stuk) met een handmixer en voeg meteen de suiker toe.
Blijf kloppen en voeg de eieren(4) een voor een toe.
Om gevaar van schifting te voorkomen halverwege nog wat bloem(200 gram) toevoegen.
Spatel het beslag luchtig met de toegevoegde bloem(200 gram).
Schep de bitterkoekjes(200 gram) voorzichtig door het beslag.
Vul de vormen met dit beslag.
Bak de cake in het midden in de oven in ca. 60 min.
gaar en goudbruin.
De cake is klaar als een breinaald er ingestoken droog uitkomt.
Verwijder als de cake enigszinds is afgekoeld de ringenvormen en laat verder af koelen.
Om de cake een feestelijk tintjes te geven bestrijk met een hete abrikozen confiture en strooi er wat geschaafde amandelen op en strooi er wat poedersuiker op.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	750 kcal	37%	3000 kcal
Vetten	53 g.	76%	212 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	97 g.	37%	388 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bitterkoekjescake met rum