Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng 6 (van de 7,5) deciliter melk(7.5 deciliter) met de vanillesuiker(3 zakjes) aan de kook.
Laat hierin de bitterkoekjes(180 gram) 5 minuten weken en schep ze daarna voorzichtig met de schuimspaan uit de melk(7.5 deciliter).
Maak de custardpoeder(60 gram) met de suiker(45 gram) en een snufje zout(1 stuk) aan met de overgebleven melk(7.5 deciliter) en bind hiermee de kokende vanillemelk.
Spel de puddingschaal goed om met koud water.
Leg enkele bitterkoekjes(180 gram) met de bolle kant naar beneden in de puddingschaal.
Zorg ervoor dat de bitterkoekjes(180 gram) de rand van de schaal niet raken.
Schenk de helft van de puddingmassa voorzichtig over de bitterkoekjes(180 gram).
Leg de rest van de bitterkoekjes(180 gram) ook weer met de bolle kant naar beneden er bovenop en schenk de rest van de puddingmassa in de schaal.
Zet de pudding in de koelkast en laat hem goed koud en stijf worden.
Zet een groot bord op de puddingschaal en draai hem om.
Stort zo de pudding op het bord.

Variaties op Bitterkoekjespudding

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Bitterkoekjespudding
Variatie	Aantal	Gang
Bitterkoekjespudding	3	Nagerechten
Luchtige bitterkoekjespudding	1	Nagerechten
Bitterkoekjespudding a lá Oma	1	Speciale gelegenheden

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	221 kcal	11%	884 kcal
Vetten	4 g.	7%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	30 g.	11%	120 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	17 g.	19%	68 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bitterkoekjespudding