Bladerdeegstengels

• Herkomst Nederland
• Categorie Snacks
• 15 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 2 reviews

Ingrediënten

• 2 lente-uitjes
• 5 plakken ontbijtspek
• 250 gram cheddar
• 120 gram zachte boter
• 1 ei
• 120 gram bloem
• zout
• peper
• 1 rol vers bladerdeeg (270 gram, uit de koeling)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Mixer
• Bakplaat
• Oven
• Bakpapier
• Rasp

Bereidingswijze

1. Maak de lente-uitjes(2) schoon en hak ze fijn.
2. Snijd het spek in kleine stukjes en rasp de kaas fijn.
   Roer de boter(120 gram) en de kaas met de mixer doorelkaar.
3. Roer het ei(1 stuk), de lente-uitjes(2) en het spek er doorheen.
4. Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
5. Kneed als laatste de bloem(120 gram) er door.
   Neem het bladerdeeg(1 gram) uit de koelkast en laat het ca. 10 minuten rusten.
   Verwarm de oven voor op 225 graden celsius.
6. Rol het bladerdeeg(1 gram) met het bakpapier uit op een bakplaat (ca. 35 x 40 cm).
7. Bestrijk het deeg gelijkmatig met het kaasmengsel.
8. Bak het bladerdeeg(1 gram) in ca. 15 minuten knapperig bruin in de oven.
   Laat het bladerdeeg(1 gram) ca. 5 minuten afkoelen, halveer het in de lengte en snijd van elke helft ca. 15 stengels.
9. Laat verder afkoelen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem en bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter en bladerdeeg kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  ontbijtspek en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (2)

Bladerdeegstengels heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bladerdeegstengels
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (2)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek