Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 15 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil en was de aardappels(600 gram).
Kook de aardappels(600 gram) afgedekt ca. 20 minuten in water met zout(1 stuk), giet ze af en laat ze afkoelen.
Maak de bloemkool(1 stuk) en de broccoli(500 gram) schoon en snijd ze in roosjes.
Kook de bloemkool(1 stuk) afgedekt in water met een beetje zout(1 stuk).
Kook de broccoli(500 gram) 5 minuten mee.
Giet de groenten af en bewaar het kookvocht.
Snijd de aardappels(600 gram) in schijfjes.
Vet een ovenschaal in met een beetje boter(4 eetlepels) en leg de aardappelschijfjes erin.
Verdeel de groenten over de aardappelschijfjes en daarna de ham(300 gram).
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Rooster de zonnebloempitten(2 eetlepels) in een droge pan.
Neem ze uit de pan.
Verhit de boter(4 eetlepels) in een pan.
Bak de bloem(4 eetlepels) kort aan in de boter(4 eetlepels), voeg de melk(500 milliliter) en 250 milliliter van het kookvocht toe en laat 5 minuten koken.
Smelt de helft van de kaas(100 gram) in de pan.
Breng op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk).
Giet de saus over de groenten, bestrooi met de rest van de kaas(100 gram) en de zonnebloempitten(2 eetlepels).
Bak 30-40 minuten in de oven totdat de schotel goudbruin is.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	487 kcal	24%	1948 kcal
Vetten	12 g.	18%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	47 g.	18%	188 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bloemkool-broccoli-hamovenschotel