Bloemkool roomsoep

• Herkomst Belgie
• Categorie Soepen
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van robancona
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 liter kippenbouillon (zie basisrecept)
• 1 ui
• 1 kleine bloemkool
• 1 deciliter melk
• 1 laurierblad
• 1 deciliter room
• 1 eetlepel fijngehakte peterselie
• nootmuskaat
• peper
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Blender

Bereidingswijze

1. Snijd de ui(1 stuk) in ringen en laat die in de boter zachtjes stoven.
2. Was ondertussen de bloemkool(1 stuk) en verdeel in roosjes.
3. Laat de bloemkool(1 stuk) 5 minuten meefruiten.
4. Voeg de bouillon en de melk(1 deciliter) toe en doe er een laurierblad(1 stuk) bij.
5. Laat 30 minuten zachtjes koken.
6. Verwijder het laurierblad(1 stuk).
7. Mix het geheel tot een gladde massa in de blender.
8. Voeg de room(1 deciliter) toe.
9. Kruid met peper(1 stuk), zout(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk).
10. Strooi er vlak voor het opdienen wat fijngehakte peterselie(1 eetlepel) over.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Roomsoep met danish blue
  4
  25m
• Recept
  Asperge roomsoep
  4
  45m
• Recept
  Roomsoep van sperziebonen
  4
  40m
• Recept
  Asperge roomsoep
  4
  20m
• Recept
  Spinazie-roomsoep
  4
  25m
• Recept
  Kaas-roomsoep
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  kippenbouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  melk en room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Bloemkool roomsoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bloemkool roomsoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek