Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Om te frituren:

olijfolie
peper en zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de bloemkool(600 gram) en maak hem schoon door de buitenste bladeren te verwijderen.
Snijd de bloemkool(600 gram) niet doormidden.
Kook de bloemkool(600 gram) gaar in een ruime hoeveelheid water met zout.
Giet de bloemkool(600 gram) af en pureer 150 gram bloemkool(600 gram) met de eieren(2),een snufje zout en 1 eetlepel bloem(1 stuk).
Snijd de rest van de bloemkool(600 gram) in plakjes en meng deze plakjes door het bloemkoolbeslag.
Neem met een lepel een plakje bloemkool(600 gram) en bak dit in voldoende hete olie in de frituurpan op 150 graden C.
Haal de beignetjes uit de pan als ze goudgekleurd zijn en laat ze goed uitlekken op keukenpapier.
Roerbak de spinazie(200 gram) even in een koekenpan met olie, zout en wat druppels aceto balsamico(1 stuk) en serveer de beignetjes op een bedje van spinazie(200 gram).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	149 kcal	7%	894 kcal
Vetten	6 g.	9%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	14 g.	5%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bloemkoolbeignetjes