Bloemkoolcurry

• Herkomst India
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van luciag
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 ui
• 1 eetlepel kerriepoeder
• l eetlepel olie
• 1 bloemkool, in roosjes
• 1 doosje champignons, in vieren gesneden
• 1 blikje kokosmelk
• 1 groentebouillonblokje
• rijst

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Kook de rijst(1 stuk) volgens de verpakking, hoeveelheid afhankelijk van het aantal eters
   
   
   
   Snipper de ui(1 stuk) fijn en fruit deze in een grote wok in de olie(1 eetlepel).
   
   Strooi de eetlepel kerrie erover en laat even meebakken.
   
   Voeg de bloemkoolroosjes toe en roerbak een paar minuten mee.
   
   Voeg de champignons(1 doosje) toe en roerbak even mee.
   
   Voeg dan het blikje kokosmelk(1 blikje) toe en het bouillonblokje.
   
   Doe zo mogelijk een deksel op de wok.
   
   Laat dit in een kwartiertje gaar sudderen.
   
   Breng op smaak met zout en peper.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gobi mussailum (Aardappel-bloemkoolcurry)
  4
  45m

Variaties op Bloemkoolcurry

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en groentebouillonblokje
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie en groentebouillonblokje
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Bloemkoolcurry heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bloemkoolcurry
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Bloemkoolcurry
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek