Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Bloemkoolschotel recepten
2 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van lucette
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappelen(600 gram) en kook ze in water in 20 minuten gaar.
Maak de bloemkool(1 stuk) schoon en snijd hem in roosjes.
Maak de prei(1 stuk) schoon en snijd in smalle ringen.
Kook de bloemkool(1 stuk) in ca. 8 minuten in weinig water net gaar.
Bak het gehakt in een braadpan gaar en rul.
Bak de preiringen enkele minuten mee.
Maak het mengsel op smaak met zout en peper.
Roer het sauspoeder volgens de verpakking en giet bij het gehakt-preimengsel.
Breng dit aan de kook.
Maak van de aardappels met hete melk(150 milliliter) een smeuïge puree.
Maak de aardappelpuree op smaak met peper, zout en nootmuskaat(1 stuk).
Schep de helft van de aardappelpuree in een ovenvaste schaal en verdeel het gehaktmengsel erover.
Schep de bloemkool(1 stuk) erop en dek dit af met de rest van de puree.
Laat het gerecht onder een hete grill of in een voorverwarmde hete oven lichtbruin kleuren.
Tip:
i.p.v.
een stukje prei(1 stuk) kun je ook een paar lente-uitjes meebakken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	483 kcal	24%	966 kcal
Vetten	12 g.	17%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	63 g.	24%	126 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bloemkoolschotel a la Stroganoff