Boeren sperziebonensalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Bonensalade recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van harwoon
• 2 reviews

Ingrediënten

• 1 ui
• 100 gram zoute spekjes
• 400 gram sperziebonen
• 2 tomaten
• 125 gram champignons
• 2 eetlepels honing
• 1 eetlepel mosterd
• 4 eetlepels olijfolie
• 0.5 theelepel dille

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Ui(1 stuk) fijnhakken en fruiten in 2 lepels olie.
2. Dan de spekjes en champignons(125 gram) mee laten bakken tot deze gaar zijn.
3. Sperzieboontjes klein snijden en in ongeveer 20 minuten gaar koken.
4. Dan alles af laten koelen en overgieten met een dressing van honing(2 eetlepels), mosterd(1 eetlepel), olijfolie(4 eetlepels) en dille(0.5 theelepels).
5. Dan de in stukjes tomaat toevoegen en alles goed door elkaar scheppen.
6. Ongeveer een half uur afgedekt wegzetten in de koelkast.
7. Voor het serveren nog een keer omscheppen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Bourgondische boeren groentesoep
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in zoute spekjes
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons en mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Boeren sperziebonensalade heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Boeren sperziebonensalade
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek