Herkomst Nederland
Categorie Stamppotten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
8 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van azuro
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de aardappels(1 kg) in ca 20 minuten gaar.
Was de boerenkool(1 zak) en voeg deze toe aan de aardappels(1 kg) in de laatste 5 minuten van de kooktijd.
Smelt wat boter(1 stuk) in een koekenpan en fruit hierin de ui tot hij glazig is.
Voeg de tomatenblokjes toe en bak alles tot de tomaten(5 blokjes) los laten van de vel en smeuïg worden.
Prak wat met een vork om alles wat fijner te krijgen.
Giet de aardappels(1 kg) goed af.
Verwarm de melk(2 deciliter).
Stamp de aardappels(1 kg) en schenk de warme melk(2 deciliter) door de aardappels(1 kg).
Ga zo door tot je een smeuïg geheel krijgt.
Voeg als laatste het tomaat-uienmengsel toe en stamp ook dit erdoor.
Breng het geheel smaak met nootmuskaat(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	16 kcal	0%	128 kcal
Vetten	2 g.	2%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Boerenkoolstamp ff anders