Herkomst Nederland
Categorie Eiergerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Boerenomelet recepten
2 porties
Bereiden 25 min.
Kookboek van suzan
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verhit de helft van de boter(50 gram) en roerbak hierin de soepgroente 4 minuten.
Klop de eieren(6) schuimig met de melk(100 milliliter) en voeg zout(1 stuk), peper(1 stuk) en 1 theelepel peterselie(2 eetlepels) toe.
Verwarm de rest van de boter(50 gram) in een grote koekenpan en giet het eimengsel hierin.
Bak een goudgele omelet waarvan het eimengsel net gestold is en keer de omelet niet om.
Schep de hamreepjes(150 gram) en paprikapoeder(1 theelepel) door de groente.
Verdeel het mengsel over 1 helft van de omelet en sla de andere helft eroverheen.
Strooi de rest van de peterselie(2 eetlepels) en de kaas(50 gram) erover en laat de omelet op een bord of schaal glijden.
Tips:
Vervang de soepgroente door champignons, prei, wortel en paprika.
Neem in plaats van ham magere gerookte spekreepjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	557 kcal	27%	1114 kcal
Vetten	46 g.	65%	92 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	7 g.	2%	14 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Boerenomelet met gekookte hamreepjes