Boerenpotje

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 5 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 600 gram varkenslapjes, in blokjes
• 150 gram gerookt spek, in reepjes
• 1 kilo vastkokende aardappelen, geschild en in dunne plakjes
• 300 gram uiringen
• 300 gram worteltjes in schijfjes
• 4 grote zoetzure augurken, in blokjes
• 50 gram boter
• 1 theelepel mosterd
• peper en zout
• verse basilicum, fijngehakt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Braadpan
• Oven

Bereidingswijze

1. Bak de vleesblokjes in de braadpan aan en kruid ze flink met peper en zout(1 stuk), basilicum(1 stuk) en een lepeltje mosterd(1 theelepel).
2. Leg eerst het gerookte spek(150 gram) in een ovenschotel met hierop een laag aardappelschijfjes.
3. Voeg hierna varkensvlees, ui, wortel en augurk toe en dek dit af met een laag aardappelen(1 kilo).
4. Bevochtig het geheel met water of bouillon.
5. Dek de schotel af met aluminiumfolie en plaats het boerenpotje 45 minuten in een voorverwarmde oven van 225 graden C.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  peper en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Boerenpotje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek