Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 30 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Pel en snipper de ui(1 stuk) en de knoflook.
Schrap de wortels(300 gram), was ze en snijd ze in blokjes.
Verhit de olie in een pan.
Bak er het gehakt in.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Voeg de ui(1 stuk), de knoflook en de wortel toe en bak kort mee.
Voeg de tomatenpuree(4 eetlepels) en de Italiaanse toe en bak kort mee.
Blus af met 500 ml water en breng aan de kook.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en suiker(1 stuk).
Breng aan de kook en kook ca. 15 minuten.
Smelt de boter(3 eetlepels).
Schil de aardappels(1 kilo), was ze en snijd of schaaf ze in dunne plakken, Breng de gehaktsaus op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en verdeel over de bodem van een ovenschaal.
Verdeel de aardappelschijven in meerdere malen eroverheen.
Breng elke aardappellaag op smaak met zout(1 stuk) en bestrijk met de gesmolten boter(3 eetlepels).
Rasp de kaas(50 gram) en verdeel over de aardappels(1 kilo) Bak ca. 40 minuten in de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	441 kcal	22%	1764 kcal
Vetten	28 g.	40%	112 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bolognese-schotel met aardappelkorst