Bordje lentegroen

• Herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van robancona
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram varkenslapjes
• 100 gram doperwtjes
• 1 eetlepel sojasaus
• 2 tenen knoflook
• 100 gram peultjes
• 1 deciliter sojaolie
• 100 gram haricots verts
• 1 theelepel suiker
• 100 gram snijbonen
• 1 deciliter kippenfond
• 1 courgette
• zout
• 8 groene asperges
• peper
• 1 komkommer

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Hapjespan
• Wok

Bereidingswijze

1. Snijd het vlees in smalle reepjes en besprenkel die met de sojasaus(1 eetlepel).
2. Haal de peultjes(100 gram), de haricots verts(100 gram) en de snijbonen(100 gram) af.
3. Snijd de snijbonen(100 gram) in ruiten en de courgette(1 stuk) in stukjes.
4. Snijd de asperges(8) in handzame stukken, de komkommer(1 stuk) in blokjes en pers de knoflook(2 tenen).
5. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak hierin het vlees aan alle kanten bruin.
6. Haal het eruit en houd het warm.
7. Fruit alle groenten in het braadvocht, te beginnen bij de groenten die de meeste garing nodig hebben.
8. Voeg ten slotte de knoflook(2 tenen) toe alsmede de suiker(1 theelepel) en de fond en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
9. Laat de groenten vijf minuten sudderen.
10. Roer ten slotte het vlees erdoor en serveer met rijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bordje lentegroen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek