Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de korst:

250 gram koekkruimels van volkorenbiscuits
80 gram gemolten boter

Voor de vulling:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Bakvorm

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de kruimelkorst door de koekkruimels en gesmolten boter(80 gram) goed door elkaar te mengen.
Verdeel het deeg over de bodem en de kant van een ingevette springvorm van ongeveer 22 cm doorsnede.
Laat deze ongeveer 20 minuten opstijven in de koelkast.
In de tussentijd het water(60 milliliter) aan de kook brengen, de gelatineblaadjes(10) uitknijpen en in het water(60 milliliter) laten oplossen (wel van het vuur halen).
De kwark gladroeren met het citroensap en de suiker.
Nu de slagroom(2 deciliter) er voorzichtig doorroeren.
De bosbessen(350 gram) pureren met een mixer. (Houd ca. 100 gram bosbessen(350 gram) apart om te garneren).
De ene helft van de opgeloste gelatine bij de kwark voegen en de andere helft bij de bosbessenpuree voegen.
Giet beide mengsels door elkaar in de bakvorm en laat de taart ca. 4 uur opstijven in de koelkast.
Snijd in mooie punten en garneer met de overige bosbessen(350 gram) en eventueel muntblaadjes en slagroom(2 deciliter).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	310 kcal	15%	1240 kcal
Vetten	16 g.	23%	64 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	27 g.	10%	108 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bosbessen-kwarktaart