Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

4 bosbessenmuffins, in stukjes van 15 mm
250 gram verse bramen of zwarte bessen
25 gram fijne kristalsuiker
1.25 milliliter sinaasappelsap
225 gram verse bosbessen
5 deciliter koude dikke custard (zie mijn recept)
1.25 deciliter cr?me fraiche
25 gram geroosterd amandelschaafsel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Blender
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verdeel de stukjes muffins over 6 schaaltjes.
Doe de bramen(250 gram) of de bessen in een pan, voeg de suiker en het sinaasappelsap(1.25 milliliter) toe en laat het fruit op laag vuue zachtjes koken.
Pureer het geheel in de blender of keukenmachine.
Laat het afkoelen en roer de helft van de bosbessen(225 gram) erdoor.
Schep (op 2 eetlepels bosbessen(225 gram) na) alle bosbessensaus over de muffinstukjes.
Verdeel de custard(5 deciliter) over de schaaltjes en strijk hem glad.
Schep er dotjes crème fraiche en de rest van de bosbessensaus op.
Bestrooi met het amandelschaafsel(25 gram) en de rest van de bosbessen(225 gram).
Zet tot gebruik in de koelkast.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	111 kcal	5%	666 kcal
Vetten	4 g.	6%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	7 g.	2%	42 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bosbessenmuffintriffles