Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 240 graden C.
Zeef de bloem(250 gram), de suiker en het zout(1 stuk) in een kom.
Doe er de blokjes gesneden koude boter bij en kneed snel tot samenhangend deeg.
Vorm een afgeplatte bal en leg die in een vorm van ca. 24 cm.
Druk het deeg aan met vochtig gemaakte handen in de vorm en druk de bovenkant glad.
Trek met de tanden van een vork een streepjespatroon in de bovenkant van de koek en bestrijk de koek daarna dun met koffiemelk(1 stuk) voor een glanzende bovenkant.
Bak de koek in ca.15 minuten bruin en gaar.
Laat de koek in de vorm afkoelen en snijd hem voor het serveren in punten of blokken.

Ook lekker om te maken

Variaties op Boterkoek

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Boterkoek
Variatie	Aantal	Gang
Boterkoek	15	Taart en gebak
Appel-boterkoek	4	Taart en gebak
Boterkoekjes	3	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Boterkoek heeft een gemiddelde waardering gekregen van 4 / 10 in 2 recensies
RESET

Lieske: waarom heb je de boterkoek dan niet eerder uit de oven gehaald? Hij was duidelijk gaar, einde baktijd of niet. Bij 240 gr. is 8 tot 10 minuten meer dan genoeg. Btw : 240 graden is veel ... Lees reactie

Marco 19 oktober 2013

De oven was met 240 graden veelste heet, waardoor mijn huis vol met rook stond en de boterkoek zwart met 15 minuten. Dat was een zeer slecht idee.

Lieske 29 maart 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	134 kcal	6%	1608 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	30 g.	11%	360 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Boterkoek