Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Topping:

300 gram poedersuiker
paar eetlepels water
kleurstof

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Vormpjes

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Roer de boter en suiker tot een mouse-achtig mengsel.
Voeg de eieren(2) en vanille(1 theelepel) toe.
Meng de bloem(400 gram), bakpoeder(1 theelepel) en zout(1 theelepel) en voeg dit rustig toe aan het botermengsel.
Voeg een beetje bloem(400 gram) toe als het deeg echt te kleverig is om uit te rollen maar wees er zuinig mee want het maakt het deeg taai.

Verdeel het deeg in 2 porties en rol het in wat huishoudfolie.
Laat het deeg een uurtje rusten in de koelkast.

Verwarm de oven voor op ongeveer 180 graden.

Haal 1 portie uit de koelkast en rol het uit totdat het ongeveer een halve cm dik is.
Steek er vormpjes uit.
Doe de steker af en toe in wat bloem(400 gram) zodat het deeg niet blijft plakken.

Bak de koekjes 8 tot 12 minuten in de oven, totdat ze een goudkleurig randje hebben.
Laat ze afkoelen terwijl je dit herhaalt met het andere stuk deeg.

Glazuur:
Doe een paar eetlepels net niet kokend water in een grote kom.
Voeg hier de gezeefde poedersuiker(300 gram) door.
Voeg eventueel nog wat water(1 eetlepels) toe.
Het moet een dikke pasta worden.
Kleur de pasta naar wens.
Voeg eventueel wat smaakstof toe voor een lekker smaakje.

Variaties op Boterkoekjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Boterkoekjes
Variatie	Aantal	Gang
Boterkoekjes	2	Taart en gebak
Galettes au beure (boterkoekjes)	1	Koekjes
Kokos/cranberry-boterkoekjes	1	Koekjes

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Boterkoekjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Super recept ik en Jennifer gaan het zeker gebruiken.

Coelee 18 maart 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1042 kcal	52%	4168 kcal
Vetten	20 g.	29%	80 g.
Waarvan verzadigd	9 g.	49%	36 g.
Waarvan onverzadigd	5 g.	18%	20 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	2 g.	36%	8 g.
Koolhydraten	122 g.	46%	488 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	7 mg.	0%	28 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Boterkoekjes