Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Garde
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

100 gram boter(120 gram) in kleine stukjes snijden.
In 6 gelijke porties verdelen.
Boven 2 kopjes ei(1 stuk) splitsen.
Dooier met 1 eetlepel koud water los kloppen.
In pan 1/4 liter water met zout(1 stuk) aan de kook brengen.
In ander pan rest van boter(120 gram) smelten en bloem(3 eetlepels) er door doen.
Scheutje voor scheutje kokend water toevoegen.
Blijven roeren tot het een gebonden saus is.
Pan van vuur nemen.
Met garde dooiermengsel en citroensap(0.5 eetlepels) er door kloppen. 1 portie in stukjes gesneden boter(120 gram) er door kloppen.
Als de boter(120 gram) is opgenomen dan de volgende portie er door.
Ga zo door tot alle porties boter(120 gram) zijn gebruikt.
De kervel fijn knippen en door de saus doen.
Saus op smaak maken met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	139 kcal	6%	556 kcal
Vetten	26 g.	37%	104 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Botersaus met kervel