Bourgondische gehaktschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 2 eetlepels olijfolie
• 1 ui, gesnipperd
• 2 tenen knoflook, geperst
• 300 gram gehakt
• 2 stengels bleekselderij, in boogjes
• 250 gram champignons, in plakjes
• 1 groot blik tomatenpuree (140 gram)
• 1 takje rozemarijn
• 150 milliliter rode wijn
• 700 gram aardappelschijfjes (koelvers)
• 250 gram camembert, in plakjes
• ovenschaal ingevet (inhoud 1.5 liter)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor tot 200 graden celsius.
2. Verhit in een koekenpan de olijfolie(2 eetlepels).
3. Fruit de ui(1 stuk) en de knoflook(2 tenen) hierin.
4. Voeg het gehakt(300 gram) toe en bak rul.
5. Voeg de bleekselderij(2 stengels) en de champignons(250 gram) toe en bak de groenten 3 minuten mee.
6. Schep de tomatenpuree(1 blik) erdoor, rits de rozemarijnnaaldjes van het takje boven de pan en schenk de wijn(150 milliliter) erbij.
7. Verwarm nog 2 minuten.
   Schep het gehakt(300 gram) in een ovenschaal.
   Bedek het gehakt(300 gram) met de aardappelschijfjes(700 gram) en leg er de camembert(250 gram) erop.
8. Bak de schotel in ca. 25 minuten gaar.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gehaktschotel met banaan
  4
  25m
• Recept
  Bourgondische Stoofpot
  4
  1u45m
• Recept
  Gehaktschotel met bleekselderij, ui, paprika en knoflook
  4
  1u
• Recept
  Gehaktschotel onder een aardappeldakje
  4
  45m
• Recept
  Hachis Grandmere (gehaktschotel)
  4
  1u
• Recept
  Macaroni-gehaktschotel met bonen
  4
  1u30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  camembert is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  bleekselderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons en wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Bourgondische gehaktschotel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bourgondische gehaktschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek