Braadworst met stamppot

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 braadworsten
• 1 kilo aardappelen
• 4 eetlepels olijfolie
• 6 tomaten
• 0.5 citroen
• 125 milliliter creme fraiche
• 150 gram waterkers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Wel de worsten 5 minuten in heet water om knappen te voorkomen.
2. Kook de aardappelen(1 kilo) in 20 minuten gaar.
3. Dep de worsten droog en bestrijk ze rondom met 2 eetlepels olijfolie(4 eetlepels).
4. Verhit de grillpan en bak de worsten in 20 minuten rondom bruin en gaar.
5. Snijd de tomaten(6) in plakken en verdeel ze over 4 borden.
6. Meng de resterende olijfolie(4 eetlepels) met iets citroensap en besprenkel de tomaten(6) ermee.
7. Giet de aardappelen(1 kilo) af en stamp ze fijn met de creme fraiche.
8. Schep de waterkers(150 gram) erdoor en breng de stamppot op smaak met zout.
9. Schep de stamppot naast de tomatenplakjes en leg de braadworst erbij.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Braadworst met rucola stamppot
  4
  30m
• Recept
  Stamppot rucola met gebakken saucijzen
  4
  40m
• Recept
  Stamppot van spitskool en pompoen
  4
  40m
• Recept
  Andijvie stamppot met tomaten
  4
  40m
• Recept
  Stamppot met paksoi, geitenkaas en honing
  4
  40m
• Recept
  Courgette-stamppot
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Braadworst met stamppot
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek