Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spuitzak
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Week de gelatine(3 blaadjes) in koud water.
Maak de bramen(500 gram) schoon en pureer ze.
Zeef de bramenpuree en breng op smaak met de likeur en de suiker(2 eetlepels).
Knijp de gelatine(3 blaadjes) uit en los hem op laag vuur in een pannetje op.
Roer er 2 eetlepels bramenpuree doorheen en roer daarna de overige puree erdoorheen.
Leg een theedoek op het muffinbakblik.
Leg 4 glazen (à ca. 200 ml inhoud) schuin in de holten van het muffinbakblik Verdeel de bramenpuree in de glazen en zet met theedoek en muffinbakblik 3 uur in de koelkast, zodat het schuin op kan stijven.
Roer de mascarpone(125 gram) glad.
Klop de slagroom(100 milliliter) met de mascarpone(125 gram) en de vanillesuiker(2 zakjes) stijf en vul de spuitzak ermee.
Zet de glazen met de opgesteven bramenpuree rechtop.
Spuit de room erop.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	228 kcal	11%	912 kcal
Vetten	15 g.	22%	60 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	14 g.	5%	56 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	3 g.	4%	12 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bramenpuree met vanilleroom