Braziliaaanse visstoofschotel

• Herkomst Brazilie
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van alicedb
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kg kabeljauw
• 2 eetlepels olie
• 2 teentjes knoflook
• 2 uien
• 1 blikje kokosmelk of van santen in een zakje
• 1 zakje kerriesaus
• 1 eetlepel kerriepoeder
• 100 gram worteltjes
• 1 courgette
• 1 potje van 250 milliliter visfond/bouillon
• sambal naar wens

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Fruit de knoflook en de uien(2) in de olie(2 eetlepels) en voeg dan de vis toe.
2. Deksel op de pan en laat even smoren terwijl u de sausjes verhit zoals op de verpakking staat (Ze zelf maken is nog lekkerder).
3. Snijd de wortel en plakjes en voeg toe aan de vis.
4. Nu ook de 2 sausjes en de kerriepoeder(1 eetlepel).
5. Na 10 minuten het halve potje visfond(1 milliliter) (visbouillon) en kijken of de vissaus lekker dun is en anders lekker naar eigen inzicht het visfond(1 milliliter) beetje bij beetje toevoegen.
6. Doe de courgette(1 stuk) erbij en laat even 5 minuten doorkoken.
7. Serveer in een (groot) diep bord met een beetje sambal(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en sambal
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  sambal kan sporen bevatten van vis en Allergie in kabeljauw
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Braziliaaanse visstoofschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek