Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Soeppan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Smelt de boter(25 gram) in een soeppan en fruit de ui(1 stuk) op heel laag vuur in 8 minuten glazig.
Ontvel intussen de tomaten:
kruis de tomaten(4) aan de bolle kant in, dompel ze even in kokend water en trek het velletje eraf.
Snijd de tomaten(4) in vieren en verwijder de zaadjes.
Hak het vruchtvlees fijn.
Schep de tomatenstukjes met het chilipoeder(1 theelepel) door de ui(1 stuk) en bak het geheel nog 5 minuten op zacht vuur, regelmatig roerend.
Schil de zoete aardappelen(500 gram) en snijd ze in blokjes.
Schep de aardappelblokjes door het tomatenmengsel en voeg de bouillon toe.
Breng alles op hoog vuur aan de kook en laat de zoete aardappel in 15 minuten zachtjes garen.
Pureer de soep met de staafmixer en warm hem nog even zachtjes door.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper.
Schep de zoete aardappelsoep in 4 warme, wijde kommen en garneer met de feta(50 gram) en de koriander.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	198 kcal	9%	792 kcal
Vetten	8 g.	12%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	28 g.	10%	112 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Braziliaanse aardappelsoep