Bread and butter pudding

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 8 sneetjes wit casino brood
• roomboter
• 60 gram krenten
• 6 eieren
• 100 gram suiker
• 1zakje vanillesuiker
• 6 0.5 deciliter melk
• 1/8 liter slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven
• Bakfolie

Bereidingswijze

1. Ontkorst het brood(8 sneetjes) en besmeer de sneetjes aan 1 kant met de boter en halveer ze.
2. Was de krenten(60 gram) en dep ze droog.
3. Vet een ovenschotel in en leg de sneetjes dakpansgewijs met de besmeerde kant naar boven in de ovenschotel.
4. Strooi er de krenten(60 gram) over.
5. Splits 3 eieren(6) en klop 3 eieren(6) met 3 eidooiers, de suiker(100 gram), de vanillesuiker(1 stuk) en een snufje zout tot een schuimige crème.
6. Breng de melk(6 deciliter) met de slagroom(0,125 liter) aan de kook.
7. Giet dit al kloppend bij de crème.
8. Giet het mengsel over het brood(8 sneetjes).
9. Zet de ovenschotel in een hoge braadslede en vul deze tot ca. 2 cm onder de rand van de schotel Bak de pudding au bain marie in het midden van een voorverwarmde oven van 200 graden C.
10. gaar en goudbruin.
11. Dek de bovenkant, zodra deze goudbruin is af met bakfolie.
12. De pudding is gaar wanneer een erin gestoken satépen er droog uitkomt.
13. Lekker met melbasaus (zie Mijn Receptenboek).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Sinaasappel bread and butter pudding
  4
  40m
• Recept
  Christmas Pudding
  4
  4u30m
• Recept
  Kersencompote met pudding
  4
  30m
• Recept
  Pudding met morellen in rode wijn saus
  4
  1u15m
• Recept
  Agar coklat (Chocolade pudding)
  4
  30m
• Recept
  Roomkwark pudding
  4
  1u5m

Variaties op Bread and butter pudding

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  brood kan sporen bevatten van gluten en Allergie in brood
• Suiker
  suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in brood
• Ei
  brood kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  brood en roomboter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in brood
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  roomboter, melk, slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in brood
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Bread and butter pudding heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bread and butter pudding
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Bread and butter pudding
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek