Broccoli in de wok

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
• 2 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van fabita
• 2 reviews

Ingrediënten

• 75 a 100 gram broccoli, in roosjes
• 75 gram champignons, gehalveerd
• 0.5 rode paprika, in reepjes
• 0.5 gele paprika, in reepjes
• 1 lente-uitje, in ringetjes
• 1 eetlepel olijfolie
• 0.5 theelepel notenolie
• 1 teentje knoflook, gesnipperd
• 1 theelepel gemberwortel, geraspt
• 0.5 a 1 eetlepel sojasaus
• 0.5 a 1 eetlepel vloeibare honing
• 0.5 a 1 eetlepel sweet chilisaus
• handvol cashewnoten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Olijfolie(1 eetlepel) en notenolie(0.5 theelepels) verhitten in de wok.
2. Roerbak hierin de lente-uitjes, de knoflook en de gember circa 1 minuut.
3. Voeg dan de broccoli(75 gram), de paprikareepjes en de champignons(75 gram) toe.
4. Roerbak alles 2 a 3 minuten of tot de groenten zacht zijn.
5. Doe de sojasaus(0.5 eetlepels) in een kopje en meng hierdoor de honing(0.5 eetlepels) en de sweet chilisaus(0.5 eetlepels).
6. Giet deze saus over de groente, doe ook de cashewnoten(1 handvol) door het gerecht, roer alles snel door elkaar en haal de wok van het vuur.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Broccoli met champignons in de wok
  4
  30m
• Recept
  Oosterse witlof uit de wok
  4
  15m
• Recept
  Broccoli en bloemkool met quorn
  4
  25m
• Recept
  Paksoi uit de wok
  4
  30m
• Recept
  Broccoli pasta
  4
  30m
• Recept
  Pittige asperges uit de wok
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  chilisaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  notenolie en cashewnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Broccoli in de wok heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Broccoli in de wok
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek