Broccoli met garnalen en paprika

• Herkomst Nederland
• Categorie Roerbakgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van nicoklasens
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1000 gram broccoli
• 750 gram aardappelen
• 2 sjalotjes
• 2 teentjes knoflook
• 1 paprika
• 100 gram hollandse garnalen (gepeld)
• 2 theelepel gemalen gember (djahe)
• 3 eetlepels olijf- of wokolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Schil de aardappelen(750 gram) en snijd ze in kleine blokjes.
2. Maak de broccoli(1000 gram) in kleine roosjes.
3. Pel de sjalotjes(2) en snijd ze fijn.
4. Maak de paprika(1 stuk) schoon en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
5. Pel de knoflook en pers de teentjes uit met de knijper.
6. Kook de aardappelen(750 gram) niet helemaal gaar en giet ze af.
7. Kook de broccoli(1000 gram) beetgaar en laat ze in een vergiet uitlekken.
8. Bak de sjalotjes(2) glazig in de verhitte olie in een wok.
9. Wanneer deze bijna glazig zijn, de paprika(1 stuk), de knoflook en de garnaaltjes toevoegen en bak dit nog 2 minuten.
10. Doe de aardappels en de broccoli(1000 gram) bij het paprika(1 stuk), garnalen-mengsel, doe de gemberpoeder er bij.
11. Bak dit nog 2 a 3 minuten voorzichtig omscheppend door.
12. Lekker met een rundervink of een stukje rundvlees.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Aziatisch roerbak met kip, broccoli en paprika
  4
  10m
• Recept
  Roergebakken broccoli met kip
  4
  20m
• Recept
  Biefreepjes met Garnalen in vogelnestje
  4
  40m
• Recept
  Mie met kip, paprika en honing
  4
  20m
• Recept
  Gebakken bloemkool met grote garnalen
  4
  20m
• Recept
  Kip met bosuitjes en paprika
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  hollandse garnalen is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Broccoli met garnalen en paprika heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Broccoli met garnalen en paprika
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek