Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

300 gran broccoli
2 theelepels maanzaad

Voor de saus:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Begin met de saus:
pel en snipper de ui(0.5).
Maak de lente-uitjes(2) schoon en snijd ze aan ringetjes.
Kruis het velletje van de tomaat in, dompel hem enkele seconden in kokend water en trek het velletje eraf.
Halveer de tomaat, verwijder de zaadjes en het vocht en snijd hem in stukjes.
Snipper de rauwe ham(2 plakjes ) Maak de broccoli(300) schoon, verdeel hem in roosjes en snijd de stelen in plakjes.
Kook de broccoli(300) in 4 minuten beetgaar in ruimkokend water met zout.
Verhit intussen voor de saus de boter(15 gram) in een steelpan en fruit de uisnippers en -ringetjes zachtjes ca. 2 minuten.
Vermeng de yoghurt(0,125 liter) met de maizena(1 theelepel) en schenk dit mengsel al roerende bij de ui(0.5).
Voeg de bouillonpoeder(1 theelepel) en de suiker(1 stuk) toe en laat de saus al roerende binden.
Roer de blokjes tomaat en de snippers ham(2 plakjes ) erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Giet de broccoli(300) af, doe de groenten in een schaal en giet de saus erover.
Bestrooi het geheel met maanzaad(2 theelepels)

Variaties op Broccoli met yoghurtsaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Broccoli met yoghurtsaus
Variatie	Aantal	Gang
Broccoli met yoghurtsaus	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	242 kcal	12%	484 kcal
Vetten	78 g.	111%	156 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	27 g.	10%	54 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Broccoli met yoghurtsaus