Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kneed 200 gram bloem(200 gram), een snufje zout, 1 ei en 125 gram boter(125 gram) in kleine stukjes.
Eerst met de deeghaken van de mixer en daarna met de handen tot een glad deeg.
Leg het deeg 30 minuten koud weg.
Was de broccoli(500 gram) en verdeel hem in roosjes.
Lat ze ca. 5 minuten koken in een beetje water met wat zout en het deksel op de pan.
Laat ze uitlekken.
Kluts de melk(200 milliliter) en 5 eieren(6), breng op smak met zout, peper(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk).
Vet een springvorm in (26 cm doorsnede).
Rol het deeg uit en leg het in de vorm.
Verdeel de broccoli(500 gram) en de helft van de kaas(100 gram) over de bodem.
Giet de eiermelk eroverheen.
Strooi de de rest van de kaas(100 gram) erover.
Bak de quiche ca. 45 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Dek hem tegen het einde van de baktijd eventueel af.
Neem de quiche uit de oven en laat hem afkoelen.
Snojd hem in stukken en garneer met de zalm(100 gram) en de crème fraiche.
Bestrooi met peper(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	285 kcal	14%	2280 kcal
Vetten	20 g.	29%	160 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	168 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Broccoliquiche met zalm