Broccolisoep met gerookte kip en roomkaas

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Blender
Pan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de broccoli gaar in ca. 5 minuten in weinig kokend water met zout(1 stuk).
Laat de broccoli uitlekken in een vergiet en pureer 3/4 van de broccoli met een staafmixer of in de blender.
Bewaar de rest voor de garnering.
Snijd terwijl de broccoli kookt, de kipfilet(500 gram) in dunne plakjes.
Doe de broccolipuree in de pan, klop de sauspoeder erdoor en roer er 9 dl water door.
Voeg de bouillonkuipjes toe en breng de soep al roerende aan de kook.
Verkruimel de roomkaas(150 gram) boven de soep en laat hem al roerende smelten.
Roer de broccoliroosjes(600 gram) en plakje kip door de soep en laat het geheel zachtjes door en door warm worden.
Breng op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Broccolisoep met gerookte kip en roomkaas heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Heerlijk soepje , maar omdat ik t mager wil houden doe ik er geen sauspakjes doorheen . Voeg er wel een beetje boullionpoeder , sambal , peper ,gemberpoeder en peterselie aan toe. Lekker pittig soepje... Lees reactie

Diana 17 oktober 2017

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	273 kcal	13%	1092 kcal
Vetten	13 g.	19%	52 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	6%	4 g.
Waarvan onverzadigd	2 g.	8%	8 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Broccolisoep met gerookte kip en roomkaas