Broccolitaart

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 600 gram broccoli
• 750 gram aardappelen
• 4 eieren
• 2 uien
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 zakje geraspte Goudse jongbelegen kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Schil de aardappelen(750 gram) en snijd ze in blokjes.
2. Snijd de broccoli(600 gram) in roosjes.
3. Pel en snipper de uien(2).
4. Verwarm de oven voor op 190 graden C.
5. Kook de aardappelblokjes in een pan met water en zout in 8 minuten bijna gaar.
6. Voeg de broccoli(600 gram) de laatste 5 minuten toe aan de aardappelblokjes.
7. Giet het geheel af en laat het in de vergiet uitlekken.
8. Schep het aardappel-broccolimengsel in een ingevette springvorm met een doorsnede van 24 cm.
9. Verhit de olijfolie(2 eetlepels) in een koekenpan en fruit de uien(2) 3 minuten tot de ui begint te kleuren.
10. Neem de pan van het vuur.
11. Klop de eieren(4) in een kom los en voeg de ui, helft van de kaas en zout toe.
12. Schenk het eimengsel over het aardappel-broccolimengsel.
13. Bestrooi het gerecht met de rest van de kaas.
14. Bak de taart in 40 minuten in het midden van de oven gaar.

Variaties op Broccolitaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  jongbelegen kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in jongbelegen kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in jongbelegen kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  jongbelegen kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in jongbelegen kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Broccolitaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Broccolitaart
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek