Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Vormpjes

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verdeel de broccoli(250 gram) in roosjes en kook deze, samen met de geschilde stronken, in een ruime hoeveelheid water met zout.
Giet de broccoli(250 gram) af en houd wat kleine roosjes apart, pureer de rest van de broccoli(250 gram) met een lepel vol geraspte parmezaanse kaas(1 stuk), zout en peper, wat geraspte nootmuskaat(1 stuk), het eiwit(100 gram), 1 eetlepel room(1 stuk) en de apart gehouden broccoliroosjes.
Beboter en bestuif 4 hoge bakvormpjes met bloem(1 stuk), verdeel hier het broccolimengsel over en strijk de bovenkant glad.
Plaats de vormpjes au bain marie 20 minuten in de oven op 180 graden C., haal ze daarna uit de oven en stort de timbaaltjes op de borden.
Maak ieder timbaaltje af met 1 gebakken ei en garneer met de in dunne reepjes gesneden witlof(120 gram) die is aangemaakt met olie, citroen(1 stuk), zout en peper.
Serveer het gerecht meteen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	354 kcal	17%	1416 kcal
Vetten	22 g.	32%	88 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Broccolitimbaaltje met ei