Broccolitimbaaltje

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van anjavm
• 1 reviews

Ingrediënten

• 25 gram boter
• 350 gram broccoliroosjes
• 1/8 liter slagroom
• 2 eieren
• 4 eetlepels fijngeknipte bieslookpeper
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Braadslee
• Pan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Vet 4 timbaaltjes (of kleine kopjes) in met boter(25 gram).
2. Smelt de rest van de boter(25 gram) en smoor hierin de broccoliroosjes(350 gram) 5 minuten op laag vuur.
3. Schep regelmatig om.
4. Voeg de helft van de slagroom(0,125 liter) toe en breng alles aan de kook.
5. Doe de deksel op de pan en kook de broccoli in 18 minuten gaar.
6. Voeg eventueel 1 eetlepel heet water toe.
7. Laat de broccoli afkoelen en pureer de groente.
8. Voeg de eieren(2) en rest van de slagroom(0,125 liter) toe en roer alles tot een glad mengsel.
9. Voeg 2 eetlepels bieslook, zout(1 stuk) en peper toe.
10. Vul de timbaaltjes, dek ze af met aluminiumfolie en zet ze in een braadslee of ondiepe ovenschaal.
11. Schenk er zoveel heet water bij dat de timbaaltjes tot de helft in het water staan.
12. Laat de timbaaltjes in het midden van een voorverwarmde oven (175 graden C) in 35 minuten gaar worden.
13. Snijd ze los, stort ze op de borden en garneer met de rest van het bieslook.

Variaties op Broccolitimbaaltje

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Broccolitimbaaltje heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Broccolitimbaaltje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Broccolitimbaaltje
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek