Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Pizza tomaat, paprika, champignons, gehakt, kaas recept
Pizza tomaat, paprika, champignons, gehakt, kaas recept

Pizza tomaat, paprika, champignons, gehakt, kaas


Ingrediënten


Bereidingswijze


Rol het pizzadeeg uit en leg het in een ingevette pizzavorm of op een ingevette bakplaat. Maak de rand van de pizzabodem iets dikker, zodat de vulling er niet af kan lopen. Zet afgedekt op een warme plaats en laat nog 30 min. rijzen. Maak ondertussen het gehaktmengsel als volgt: Pel het sjalotje en snipper het fijn. Verhit de olie in een koekenpan en fruit het sjalotje glazig. Pers het teentje knoflook erboven uit. Voeg het gehakt toe en bak het rul m.b.v. een vork in ca. 10 minuten. Voeg de tomatencoulis, de in stukjes gesneden paprika en de Italiaanse kruiden toe. Roer goed door. Laat nog 5 min. garen en breng op smaak met wat zout en cayenneper. Snijd de halve paprika en de champignons klein. Snijd de zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes. Verdeel de tomaat in schijven, verwijder het witte hart. Snijd de plakken ham in vieren. Snijd de kaas in grote stukken. Leg allereerst de stukken gekookte ham op de pizzabodem. Verdeel hierover de in stukken gesneden paprika en champignons. Schep hierover de tomatencoulis, dan het gehaktmengsel. Leg de stukken tomaat erboven op. Strooi de kappertjes erover. Besmeer plaatselijk met de rode pesto. Bestrooi royaal met de Parmezaanse kaas. Leg tot slot de brokken kaas erop. Plaats in het midden van een voorverwarmde oven op 230 C en bak in ca. 20 minuten af, totdat het deeg goudbruin is. Neem uit de oven en leg op een grote platte schotel. Snijd of knip in vieren. Serveer op voorverwarmde borden. Zet de tabasco op tafel en geef er een stevige, rode Italiaanse wijn bij, zoals een Salento, Negroamaro of Rosso Piceno.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit pizza tomaat, paprika, champignons, gehakt, kaas recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven