Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Zeef
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vet een ovenschaal (1,2 liter) in.
Snijd de korstjes van de boterhammen(200 gram) (naar keuze), bestrijk ze met boter(50 gram) en snijd ze in vieren.
Leg de helft van de boterhammen(200 gram) in de ingevette ovenschaal.
Bestrooi ze met de helft van de sultanaarozijnen en de sukade(25 gram).
Leg de rest van het brood erop en strooi dan de rest van de sultanarozijnen(25 gram) erover.
Breng voor de custard de melk(6 deciliter) tegen de kook aan.
Meng in een kom de eierdooiers(4) met de suiker en voeg de warme melk(6 deciliter) toe.
Schenk de warme custard door een zeef op het brood.
Laat het geheel 30 minuten staan en strooi dan de rest van het pimentpoeder(1 theelepel) erover.
Zet de schaal in een braadslede, half gevuld met heet water.
Bak het geheel 40-45 minten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
tot de custard net stevig is.
Serveer hem warm.

Variaties op Broodpudding

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Broodpudding
Variatie	Aantal	Gang
Broodpudding	4	Broodgerechten
Appel-broodpudding	1	Taart en gebak
Kerststol- broodpudding	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	138 kcal	6%	828 kcal
Vetten	6 g.	9%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	18 g.	6%	108 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Broodpudding