Broodpudding

• Herkomst United_kingdom
• Categorie Nagerechten
• Broodpudding recepten
• 6 porties
• Bereiden 1 uur en 15 min.
• Kookboek van mopsie1979
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram witte boterhammen
• 50 gram zachte boter
• 25 gram sultanarozijnen
• 25 gram sukade
• 6 deciliter melk
• 4 eierdooiers
• 75 gram fijne basterdsuiker
• Halve theelepel pimentpoeder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven
• Zeef
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Vet een ovenschaal (1,2 liter) in.
2. Snijd de korstjes van de boterhammen(200 gram) (naar keuze), bestrijk ze met boter(50 gram) en snijd ze in vieren.
3. Leg de helft van de boterhammen(200 gram) in de ingevette ovenschaal.
4. Bestrooi ze met de helft van de sultanaarozijnen en de sukade(25 gram).
5. Leg de rest van het brood erop en strooi dan de rest van de sultanarozijnen(25 gram) erover.
6. Breng voor de custard de melk(6 deciliter) tegen de kook aan.
7. Meng in een kom de eierdooiers(4) met de suiker en voeg de warme melk(6 deciliter) toe.
8. Schenk de warme custard door een zeef op het brood.
9. Laat het geheel 30 minuten staan en strooi dan de rest van het pimentpoeder(1 theelepel) erover.
10. Zet de schaal in een braadslede, half gevuld met heet water.
11. Bak het geheel 40-45 minten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
12. tot de custard net stevig is.
13. Serveer hem warm.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Broodpudding met boter
  4
  50m
• Recept
  Chocolade-peer-broodpudding
  4
  35m
• Recept
  Broodpudding met abrikozenjam
  4
  1u10m
• Recept
  Podding-rotti Indonesische-broodpudding
  4
  30m
• Recept
  Kerststol- broodpudding
  4
  45m

Variaties op Broodpudding

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eierdooiers is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Broodpudding
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Broodpudding
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek