Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor tot 175 graden.
Laat 100 gram suiker(275 gram) in een pan karamelliseren.
Giet gelijkmatig in een ingevette ovenschaal (ca 22x 22 cm) en laat afkoelen.
Snijd de korst van het brood rondom af.
Snijd het brood in 12 sneetjes en leg het in 3 lagen in de vorm.
Verwarm de melk(500 milliliter) tot hij lauw is.
Snijd het vanillestokje(1 stuk) in de lengte in en schraap er het merg uit.
Was de citroen(1 stuk) in heet water, dep hem droog en rasp de schil fijn.
Voeg het vanillemerg en de citroenschil met 100 gramsuiker toe aan de melk(500 milliliter).
Giet gelijkmatig over de sneetjes en laat 10 minuten intrekken.
Kluts de eieren(4) met 75 gram suiker(275 gram).
Giet over het brood.
Laat ca 30 minuten intrekken.
Schil de appels(2 gram), verwijder het klokhuis en snijd ze in parten.
Verdeel de appelparten dakpansgewijs over het brood, meng 1 eetlepel suiker(275 gram) met de kaneel(1 theelepel) en strooi over de appels(2 gram).
Bak de broodpudding ca 40 minuten in de oven.
Bestrooi voor het serveren met poedersuiker(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	312 kcal	15%	1872 kcal
Vetten	6 g.	9%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	30 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	45 g.	50%	270 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Broodpudding met appels