Broodrol met asperges, gehakt en gebakken ei

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak van de bloem(250 gram), het zout(1 stuk)(1 snufje) en de gistkorrels(1 pakje) een brooddeeg.
Snijd het deeg door tweeën.
Rol beide delen uit tot langwerpige lappen en besmeer het deeg met de olijfolie(2 theelepels).
Leg hierop de geschilde en gekookte asperges(200 gram).
Braad het gehakt(200 gram) met de gehaktkruiden.
Mix de eieren(3) en bak deze bruin.
Leg het gehakt(200 gram) op de asperges(200 gram).
Hak de knoflook fijn en de olijven(10) en strooi deze over het gehakt(200 gram).
Leg daarna de eieren(3) eroverheen.
Strooi hierover een beetje zout(1 stuk)(1 snufje) naar smaak.
Bestrijk de randen van het brooddeeg met een geklopt ei.
Strooi hier wat Emmentaler(50 gram) kaas over.
Leg de andere helft van het brooddeeg op de eieren(3) en plak de randen met een vork aan elkaar.
Bestrijk met water en strooi hierover sesamzaadjes(2 eetlepels).
Leg alles in een broodblik of op een bakblik en bak het brood gaar in 45 minuten bij 220 graden C.

Ook lekker om te maken

Recept

Gehakt met kerriesaus

4
10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	501 kcal	25%	2004 kcal
Vetten	19 g.	28%	76 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	53 g.	20%	212 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Broodrol met asperges, gehakt en gebakken ei