Brownies

• Herkomst Nederland
• Categorie Zoetigheden voor de kleintjes
• Brownies recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lucyvader
• 35 reviews

Ingrediënten

• 200 gram pure chocolade
• 100 gram boter
• 300 gram bruine basterdsuiker
• 1 deciliter melk
• 3 eieren
• 125 gram bloem
• 2 eetlepels cacaopoeder
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175 graden C.
2. Hak 100 gram chocolade in stukjes.
3. Laat 100 gram chocolade smelten in een pannetje au bain marie.
4. Klop in een kom de boter(100 gram) met suiker 5 minuten tot een luchtige creme.
5. Klop er de melk(1 deciliter), eieren(3), bloem(125 gram), cacaopoeder(2 eetlepels), gesmolten chocolade en snufje zout(1 stuk) door.
6. Spatel de stukjes chocolade door.
7. Vet een cakeblik in en schep het beslag erin.
8. Strijk de bovenkant glad.
9. Bak de koek in het midden van de oven in 30-40 minuten gaar. (test de gaarheid door er met een sateprikker in te prikken).
10. De bovenkant moet knapperig zijn, maar de binnenkant lekker zacht.
11. Laat de koek iets afkoelen en snijd hem in vierkantjes.
12. Laat de brownies op een taartrooster afkoelen.

Variaties op Brownies

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  pure chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  pure chocolade en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter en melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (35)

Brownies heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.8 / 10 in 35 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Brownies
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Brownies
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (35)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek