Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 x truffels basisrecept
100 gram rietsuiker
15 gram roomboter

Extra nodig: stuk bakpapier (of marmeren plaat), suikerthermometer

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Pan
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

In een pan 25 mililiter water met 100 gram rietsuiker(100 gram) en de boter aan de kook brengen.
Voor het koken een maal goed omroeren.
Zodra het mengsel transparant, vloeibaar en lichtbruin is, de pan van het vuur nemen (De suikerthermometer geeft dan 149 graden C aan en de stroop is in het kraakstadium).
Het mengsel direct op het bakpapier schenken en laten afkoelen.
In stukken breken en (in de keukenmachine) tot kleine stukjes hakken. 40 gram gehakte butterscotch door het chocolademengsel roeren.
Het mengsel 2 uur in de koelkast laten opstijven.
Ronde truffels(1 stuk) vormen en door de rest van de butterscotch rollen.
Koel bewaren.

Ook lekker om te maken

Recept

Basisrecept truffels

4
2u30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	110 kcal	5%	440 kcal
Vetten	1 g.	2%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	4%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	1%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	3%	0 g.
Koolhydraten	24 g.	9%	96 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Butterscotch-truffels