Herkomst Indonesie
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 personen
Bereiden 50 min.
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snij de tahoe(1 blok) in blokjes.
Maak de prei(1 stuk) schoon en snij deze in ringetjes.
Maak de champignons(100 gram) schoon en snij deze in stukjes.
Maak de taugé schoon en laat deze goed uitlekken.
Maak de paprika(1 stuk) schoon en snij deze in stukjes.
Maak de knoflook(2 tenen) schoon en rasp deze fijn.
Was de selderie(1 bosje) en hak deze zeer fijn.
Verhit wat olie(1 stuk) in de wok en bak de tahoe(1 blok) licht aan.
Deze moeten gaar zijn en gaan drijven.
Haal de tahoe(1 blok) uit de wok.
Snij de speklapjes in stukjes en fruit deze met de ui(1 stuk), prei(1 stuk) en de knoflook(2 tenen).
Voeg dan de selderie(1 bosje) toe.
Voeg na 5 minuten de champignons(100 gram) en de paprika(1 stuk) toe.
Schep het geheel goed door en bak het geheel regelmatig aan.
De bouillon(1 deciliter) erin mengen en laat het geheel even stoven.
Voeg dan de blokjes tahoe(1 blok), taugé, ketjap(1 eetlepel), paprikapoeder(0.5 theelepels), kerriepoeder(0.5 theelepels) de peper(1 theelepel) en zout(0.5 theelepels) naar smaak toe.
Laat nog even sudderen, maar laat de taugé niet slap worden.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1464 kcal	73%	5856 kcal
Vetten	49 g.	70%	196 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Cah Sajoer (speklapjes, tahoe, champignons en taugé)