Canneloni met geitenkaas

• Herkomst Griekenland
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van frientje
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 12 lasagnevellen
• zout
• peper
• 400 gram knolselderij, in blokjes
• 300 gram verse geitenkaas, uitgelekt en verkruimeld
• 2 sjalotjes, fijngesneden
• 0.5 theelepel fijngesneden salie
• 2 eetlepels fijngesneden bladpeterselie
• 25 gram boter
• 4-8 kleine verse salieblaadjes
• 75 gram gehalveerde walnoten, grofgehakt
• 2-3 eetlepel walnootolie
• 30-50 gram geschaafde pecorino

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Bakplaat
• Oven
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Voorbereiding (kan 8 uur voor serveren):
2. Kook de lasagnevellen(12) beetgaar in ruim kokend water met zout(1 stuk).
3. Laat ze op een schone doek uitlekken, zorg dat ze elkaar niet raken.
4. Kook de blokjes knolselderij(400 gram) beetgaar in kokend water met zout(1 stuk).
5. Laat ze uitlekken en meng de selderij met de geitenkaas, sjalotjes, salie, peterselie en zout en peper naar smaak Bereiden:
6. Leg op elk lasagnevel een flinke schep geitenkaasvulling en rol dit losjes op.
7. Leg de rolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en maak ze lauwwarm in een voorverwarmde oven op 120 graden C.
8. Smelt de boter(25 gram) en verwarm daarin de salieblaadjes(6).
9. Voeg de walnoten(75 gram) toe en de walnotenolie.
10. Verwarm dit mengsel, maar laat het niet te heet worden.
11. Serveer de canneloni met de walnoot-salieboter en strooi er enkele vlokken pecorino(40 gram) over.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Canneloni met spinazie en mascarpone
  4
  30m
• Recept
  Ravioli (bijna zelfgemaakt) met geitenkaas en basilicum
  4
  30m
• Recept
  Pasta met geitenkaas
  4
  30m
• Recept
  Lasagne met spinazie en geitenkaas
  4
  1u
• Recept
  Pizza met geitenkaas en tomaten
  4
  55m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  walnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  knolselderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  geitenkaas en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Canneloni met geitenkaas
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek