Caramel snoepjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Tussendoortjes
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van kokmaarten2011
• 15 reviews

Ingrediënten

• 450 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 4.5 deciliter water
• 50 gram boter
• 2 eetlepels stroop
• 2 deciliter room

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Doe de suiker(450 gram), vanillesuiker(1 zakje) en 4,5 deciliter water(4.5 deciliter) in een steelpannetje.
2. Zet het gas aan en blijf alsmaar roeren.
3. Laat het water(4.5 deciliter) verdampen op hoog vuur al roerend.
4. Als de massa een mooie bruine caramelkleur heeft, voeg dan de 50 gram boter(50 gram) en de twee eetlepels stroop(2 eetlepels) toe.
5. Voeg daarna de room(2 deciliter) toe.
6. Laat het 13 minuten doorkoken op een laag vuur!
7. Vergeet niet af en toe te roeren!
8. Doe na 13 minuten het gas uit.
9. Zet de pan in koud water(4.5 deciliter) en klop dan tijdens het afkoelen op tot een smeuige massa.
10. Als het een smeuige massa is geworden, doe het dan in een platte schaal om het goed op te laten stijven.
11. Zet het in de koelkast om het sneller te laten koelen.
12. Daarna snijd je het in blokjes en het is klaar!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  stroop is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en stroop
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (15)

Caramel snoepjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.1 / 10 in 15 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Caramel snoepjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (15)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek