Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de coquilles(4) schoon en verwijder het koraal.
Snijd de coquilles(4) in heel dunne plakjes.
Snijd het pepertje ragfijn en vermeng met limoensap en olie.
Bestrijk 4 platte bordjes met dit mengsel en leg daarop de plakjes coquilles(4) in een enkel laagjes.
Bestrijk dit dan met de rest van het limoen(1 stuk)/olie mengsel.
Serveer direct vanuit de koelkast met een stukje stokbrood en een glas Cremant de Bourgogne Bestrooi met peper(1 stuk).
Dek af met vershoudfolie en zet in de koekast voor minstens 1 uur.

Variaties op Carpaccio van Coquilles

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Carpaccio van Coquilles
Variatie	Aantal	Gang
Carpaccio van coquilles met lente ui	1	Koud

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	8 kcal	0%	32 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Carpaccio van Coquilles