Carpaccio van courgette
- Herkomst Belgie
- Categorie Vegetarisch
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten - Bereiden
- Kookboek van elsydumoulin
- Schrijf een review
Bereidingswijze
- Maak de schoon.
Snijd ze, bij voorkeur met de mandoline, in dunne plakken.
Leg de plakken op de borden en besprenkel met en . - Strooi er ook een beetje fleur de sel over.
Laat eventjes rusten.
Vlak voor het opdienen kan je er verse groene over strooien. - Ik vind koriander heel lekker hierbij.
Ook lekker om te maken
Variaties op Carpaccio van courgette
We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!
| Variatie | Aantal | Gang |
|---|---|---|
| Carpaccio van courgette met rauwe ham, champignons en walnoten | 1 | Voorgerechten |
Voedselallergie informatie
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kruiden
- Geen overeenkomsten gevonden.
- notenolie is niet geschikt voor een noten-intollerantie
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Sporen van lactose kunnen voorkomen in kruiden
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.
| Per portie | Dagelijks Aanbevolen | Recept Totaal | |
|---|---|---|---|
| Calorieën | 12 kcal | 0% | 48 kcal |
| Vetten | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Waarvan verzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Waarvan onverzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Cholesterol | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Zout | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Koolhydraten | 2 g. | 0% | 8 g. |
| waarvan Vezels | 0 g. | 0% | 0 g. |
| waarvan Suikers | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Proteinen | 0 g. | 0% | 0 g. |
| Vitamine A | 0 µg. | 0% | 0 µg. |
| Vitamine C | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
| Calcium | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
| Ijzer | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
Voedingswaardegrafiek
