Cassoulet

• Herkomst Frankrijk
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van dvi
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 eetlepel olijfolie
• 4 saucages
• 1 grote ui (grof gesnipperd)
• 1 groene paprika (in blokjes)
• 1 blik gepelde tomaten
• 1 blikje rode kidneybonen (uitgelekt)
• 150 gram gare basmati rijst
• 1 theelepel chilipoeder
• 1 theelepel koenjit
• 2 dl. kippenbouillon
• sambal oelek (naar smaak)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Hapjespan

Bereidingswijze

1. Verhit de olie in een hapjespan en bak de saucages 4 tot 5 minuten tot ze bruin en bijna gaar zijn.
2. Voeg de uien en de groene paprika(1 blokjes) toe en bak een paar minuutjes mee.
3. Roer er daarna de tomaten(1 blik), rode kidneybonen(1 blikje), gare rijst, chilipoeder(1 theelepel), sambal en koenjit(1 theelepel) doorheen en laat dit 5 minuten sudderen.
4. Voeg er geleidelijk de bouillon aan toe en evt.
5. wat zout en peper en laat dit ongeveer nog 3 minuten sudderen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Cassoulet van witte bonen en rundvlees (Loubia bil lahma)
  4
  3u

Variaties op Cassoulet

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon en sambal oelek
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon en sambal oelek
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Cassoulet
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Cassoulet
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek